Nudelgerichte

Spaghetti

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Al Pomodoro e Basilico (in Tomaten und Basilikum) 5,60
Alla Bolognese (mit Hackfleischsauce) 6,20
Aglio, Olio e Pepperoncino (mit Knoblauch, Olvenöl und Pepperoncino scharf) 5,70
Alla Amatriciana (mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce) 6,90
Ai Frutti di Mare (mit Meersfruchte) 8,40
Carbonara (mit Speck Ei in Sahesauce) 7,20

 

Penne (Nudelröchten)

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Del Buongustaio (mit Steinpilzen in Gogonzolasahnesauce) 8,30
Dell’ Barone (mit Lachs und Spinat in Tomatensauce) 8,50
Ai 4 Formaggi (mit 4 Käsesorten in Sahnesauce) 7,80
All arabiata (mit Knoblauch in Tomatensauce Scharf) 6,40

 

Tortelloni

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Alla Panna (mit Schinken* in Sahesauce) 7,30
Mare e Monti (mit Shrimps, Champignons in Tomatensahnesauce) 7,90

 

Tagliatelle (Bandnudeln)

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Porcini e Rucola (mit Stenpilzen und Rucola in einer leichter Sahnesauce) 8,50
Al Cartoccio (mit Schinken*, Champignons, Erbsen, Tomatensahne Käse in Alufolie überbacken) 8,40
Al Salmone (Flambiert mit Wodka und Lachs in delikater Tomatensauce) 8,50
Daniele (mit Shrimps Tunfisch Kirschtomaten in einer leichten Tomatensauce) 8,90
Campagnola (mit Putenfleischstreifen und Zucchini in Cognacsahnesauce) 7,90

 

Paste Speciale (Besondere Nudelspezialitäten)

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Gnocchi Spinaci e Gorgonzola (mit Spinat in Gorgonzolacremesauce) 8,40
Gnocchi ai Porcini e olio di Tartufo (mit Steinpilzen und Trüffelöl) 8,90
Papardelle Goronzola e Noci (Breite Bandnudeln mit Walnüssen in Gorgonzolasahnesauce) 8,90
Paglia e Fieno (fein weisse und grüne Bandnudeln mit Steinpilzen Cognac und Shrimps in Cognacchefsauce) 8,90
Penne mit Shrimps und Zucchini in Gorgonzola mit leichter Sahnesauce 8,90
Farfalle alla Zarina (Schmetterlingnudeln mit Shrimps Lachsskaviar in Rosarotwodkasauce) 9,40
Bis di Paste (Zwei verschiedene Nudeln mit zweirlei Saucen) 9,90

 

Pasta al Forno (Nudelnspezialitaten aus dem Ofen)

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Lasagna clasica (Hackfleischsauce Bechamel Käse Schinken überbacken) 7,50
Lasagna Vegetale (mit frischem Spinat, Champignons, Tomaten-Bechamel Käse überbacken) 7,80
Rigatoni al Forno (Nudelröchen mit Schinken*, Champignon, Erbsen, Shane-Hackeflischsauce überbacken) 7,50
Tortelloni al Forno (Tortelloni mit Schinken*, Champignon, Erbsen, Hackfleisch und Sahne überbacken) 7,80

* -Formvorderschinken mit Phosphat